<東方美人茶>
渋みのない甘く爽やかな味わいと果実のような豊潤な甘い香り、そしてビタミンCが豊富で美肌効果が期待できることから女性に人気の烏龍茶です。比較的発酵度が高いため、紅茶のような味わいで飲みやすいお茶です。
甘さ:4 香り5 渋み 1 清涼感 2 濃厚さ 3 余韻 3
おすすめの飲み方:
バターたっぷりのクロワッサンやフルーツなどの洋食と一緒に。
ティータイムにクッキーなどのスイーツに合わせて。
サイズ:W90×H148×D8 mm
內容量:茶葉-東方美人茶3g(ティーバッグ付き)
賞味期限:製造日より2年
產地:台湾
保存方法:乾燥で涼しい場所で保管してください
直射日光を避けてください
開封した後にはしっかり密封保存してください
【美味しい台湾茶の煎れ方】
台湾茶の特徴は「手軽に」「何度も」お楽しみ頂ける点です。
【温茶】
道具:急須・湯呑
温度:100℃
湯量:茶葉1gにつき50ml
※お好みでご調整ください。
■抽出時間
1煎目:30~40秒 香りが出る
2煎目:50~60秒 味が出る
3煎目:60~70秒 味が安定する
※4煎目以降もお楽しみ頂けます。
回数を重ねるごとに、10~20秒ずつ抽出時間を追加してください。
※お湯の中に茶葉を長時間漬けると苦味やエグミが出てきます。
抽出ごとに、急須のお湯は空にしてください。
★台湾人の飲み方
香りの強い1煎目を少し残し、味が出る2煎目と混ぜて頂けると、香りと味のバランスを最大限にお楽しみ頂けます。
【冷茶】
道具:ピッチャーやポット
水温:常温
必要抽出時間:3~4時間
水量:1Lにつき茶葉3~4g
※お好みでご調整ください。
作り方
①ピッチャーやポットに茶葉を入れ、水を注ぎます。
②冷蔵庫に入れる場合は、常温で30分程置いて頂くと、味が早く・濃くでます。
③お好きな濃さで、ティーバッグをお取り出しください。
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