＜鉄観音＞

発酵度が高く、中国の烏龍茶に近い味わいです。深みのある豊潤な香りと濃厚な味が特徴で焙煎の香ばしさの中に柑橘系の香りがほのかに感じられます。烏龍茶ポリフェノールが、最も多く含まれているため、脂肪吸収を抑える働きを促進するため、ダイエット向きのお茶として親しまれています。

甘さ:2 香り：3　渋み： 4　清涼感：3　濃厚さ： 4　余韻：3

おすすめの飲み方：
濃い目にいれて、二日酔いや食事の後に。

サイズ：W90×H148×D8 mm
內容量：茶葉-鉄観音茶５g(ティーバッグ付き)
賞味期限：製造日より2年
產地：台湾
保存方法：乾燥で涼しい場所で保管してください
　　　　　直射日光を避けてください
　　　　　開封した後にはしっかり密封保存してください

【美味しい台湾茶の煎れ方】

台湾茶の特徴は「手軽に」「何度も」お楽しみ頂ける点です。

【温茶】
道具：急須・湯呑　
温度：１００℃
湯量：茶葉1gにつき50ml
※お好みでご調整ください。

■抽出時間
１煎目：３０～４０秒　香りが出る
２煎目：５０～６０秒　味が出る
３煎目：６０～７０秒　味が安定する
※４煎目以降もお楽しみ頂けます。
　回数を重ねるごとに、１０～２０秒ずつ抽出時間を追加してください。
※お湯の中に茶葉を長時間漬けると苦味やエグミが出てきます。
　抽出ごとに、急須のお湯は空にしてください。

★台湾人の飲み方
香りの強い１煎目を少し残し、味が出る２煎目と混ぜて頂けると、香りと味のバランスを最大限にお楽しみ頂けます。

【冷茶】
道具：ピッチャーやポット
水温：常温
必要抽出時間：３～４時間
水量：１Lにつき茶葉３～４g
※お好みでご調整ください。

作り方
①ピッチャーやポットに茶葉を入れ、水を注ぎます。
②冷蔵庫に入れる場合は、常温で３０分程置いて頂くと、味が早く・濃くでます。
③お好きな濃さで、ティーバッグをお取り出しください。