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台湾茶 お試しパック(碧螺春/へきらしゅん)

¥432

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厳選された台湾茶の木製ボックスシリーズから、1パックで3~4煎楽しめる「お試しパック」を作りました。ティーバッグも同封しているので、どなたでもお気軽に台湾茶を楽しめます。

<碧螺春綠茶>

中国の龍井茶と並ぶ二大緑茶のひとつ。穏やかな香りと力強い風味が特徴で、クセがなく、初めて台湾緑茶を飲む方におすすめです。1煎目は香り、2煎目はさわやかな味わいをお楽しみください。

甘さ:3 香り:2 渋み:2 清涼感:4 濃厚さ:2 余韻:3

おすすめの飲み方:
お好きなシーンでお楽しみいただけます。

サイズ:W90×H148×D8 mm
內容量:茶葉-碧螺春綠茶3g(ティーバッグ付き)
賞味期限:製造日より2年
產地:台湾
保存方法:乾燥で涼しい場所で保管してください
     直射日光を避けてください
     開封した後にはしっかり密封保存してください

【美味しい台湾茶の煎れ方】

台湾茶の特徴は「手軽に」「何度も」お楽しみ頂ける点です。

【温茶】
道具:急須・湯呑 
温度:100℃
湯量:茶葉1gにつき50ml
※お好みでご調整ください。

■抽出時間
1煎目:30~40秒 香りが出る
2煎目:50~60秒 味が出る
3煎目:60~70秒 味が安定する
※4煎目以降もお楽しみ頂けます。
 回数を重ねるごとに、10~20秒ずつ抽出時間を追加してください。
※お湯の中に茶葉を長時間漬けると苦味やエグミが出てきます。
 抽出ごとに、急須のお湯は空にしてください。

★台湾人の飲み方
香りの強い1煎目を少し残し、味が出る2煎目と混ぜて頂けると、香りと味のバランスを最大限にお楽しみ頂けます。

【冷茶】
道具:ピッチャーやポット
水温:常温
必要抽出時間:3~4時間
水量:1Lにつき茶葉3~4g
※お好みでご調整ください。

作り方
①ピッチャーやポットに茶葉を入れ、水を注ぎます。
②冷蔵庫に入れる場合は、常温で30分程置いて頂くと、味が早く・濃くでます。
③お好きな濃さで、ティーバッグをお取り出しください。

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